중국 패스트푸드 콰이찬 (1편)

유니월드 | 2016.06.16 19:36 | 조회 1392















 































콰이찬이란

빠른음식이라는 뜻으로

빠른 속도, 편리한 방법, 저렴한 가격이 특징인

중국식 패스트푸드입니다.


이미 중국에서는

콰이찬 문화, 즉석식품 주의라는 말이

생겨날 정도로

인기가 많습니다.


Q.

그렇다면 콰이찬은

어떻게 중국에서

성장하게 되었을까요?


A.

바로 2012년 중국정부가

내린 지침이 한 몫을 했습니다.

공무원들이 호활운 연회를 즐기거나

불필요한 식사 대접 받는 것을

엄격히 금지하는 '검약'을 강조한 것이 지침의 내용인데요.


이에 따라 콰이찬의 시장도

매년 급속한 성장세를 보이고 있으며

중국식품산업망에 따르면

콰이찬은 2018년 9306억위안의 매출을 보일 것으로 전망하고 있습니다.



Q.

중국에서 가장 유명한 

콰이찬 프랜차이즈 브랜드의 이름은 무엇일까요?


A.

바로 중국 전역에 중국식 패스트푸드인

콰이찬을 알린 쩐꽁푸 입니다.


쩐꽁푸는 이소룡의 캐릭터를 내걸고

1990년대부터 영업을 시작했습니다.

13억의 건강을 책임지겠다는 이념 하에,

현재 중국 57여개 도시에

진출한 대표 콰이찬 브랜드입니다.



1편에서는 중국의 음식문화인

콰이찬에 대해 설명드렸습니다.


2편에서는 한국인의 입맛에 딱 맞는

추천메뉴 TOP3를 알려드리겠습니다 :)





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